kaufland.sk/recepty
Hrášková polievka so zeleninou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 | zväzok mrkvy |
| 2 ks | petržlenu (koreň) |
| 100 g | hrášku z konzervy |
| 1 PL | sladkej červenej papriky |
| 50 g | kalerábu |
| 50 g | zeleru |
| 1 | cibuľu |
| soľ | |
| 0.5 PL | polohrubej múky |
| olej |
Postup
- 1
Zeleninu očistíme, mrkvu s petržlenom nakrájame na malé kolieska, zeler s kalerábom na malé kocky. Takto pripravenú zeleninu krátko restujeme na oleji (cca 5 minút). Zalejeme vodou a na miernom ohni varíme 5 minút. Potom pridáme scedený hrášok, dochutíme soľou a varíme ďalších 5 minút. Medzičasom restujeme na oleji nadrobno nakrájanú cibuľu, ktorú poprášime múkou, posypeme paprikou, zalejeme vodou a miešame dohladka. Zásmažku vlejeme do zeleninového základu a za stáleho miešania varíme cca 15 minút.