kaufland.sk/recepty
Jablkové želé
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
484/2052kcal / kJ
-
115 gsacharidy
-
1 gbielkoviny
-
1 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
484/2052 kcal/kJ,
115 g sacharidy,
1 g bielkoviny,
1 g tuky
Ingrediencie (7 pohárov)
Na 7 pohárov po 200 ml potrebujeme:
| 2.2 kg | jabĺk |
| 300 ml | vody |
| 1 | vanilkový struk |
| 2 PL | citrónovej štavy |
| 500 g | želírovacieho cukru (pomer 3:1) |
Tip
-
Na Vianoce pridáme do jablkovej šťavy trochu škorice a badiánu.
Postup
- 1
Deň predtým jablká umyjeme, osušíme, ošúpeme, zbavíme jadier, nakrájame na kocky a spolu s vodou ich varíme v hrnci asi 20 minút. Jemne rozmixujeme ručným mixérom, nalejeme do sitka a cez noc necháme šťavu odkvapkať.
- 2
Na druhý deň rozrežeme vanilku pozdĺžne na polovicu a vyškrabeme jadrovník. Odmeriame 1250 ml zozbieranej jablkovej šťavy. Do jablkovej šťavy vmiešame vanilkový struk, dužinu, citrónovú šťavu a želírovací cukor a varíme aspoň 3 minúty podľa návodu na obale. Horúce nalejeme do pripravených pohárov, pevne uzavrieme a obrátime tak, aby poháre stáli na viečkach. Necháme úplne vychladnúť.
