kaufland.sk/recepty
Jahňacie kocky so zeleninou a pistáciami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
558/2333kcal / kJ
-
19 gsacharidy
-
40 gbielkoviny
-
34 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
558/2333 kcal/kJ,
19 g sacharidy,
40 g bielkoviny,
34 g tuky
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 50 g | sekaných pistácií |
| 350 g | mrkvy |
| 2 | cibule |
| 1 | strúčik cesnaku |
| 2 PL | olivového oleja |
| soľ | |
| 300 g | jahňacích kociek z drieku |
| 2 PL | paradajkového pretlaku |
| 2 ČL | perníkového korenia |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
Postup
- 1
Mrkvu očistíme a nakrájame na 5 mm hrubé kolieska. Očistenú cibuľu s cesnakom narežeme nadrobno.
- 2
V panvici zohrejeme 1 PL oleja, pridáme jahňacie kocky, ktoré prudko opečieme a osolíme. Mäso vyberieme, stíšime plameň na polovicu, do panvice dáme zvyšný olej, nasypeme mrkvu s cibuľou a krátko opekáme. Postupne pridáme pretlak, cesnak a všetko krátko opečieme.
- 3
Následne dáme do panvice jahňacinu, perníkové korenie, zalejeme vývarom a dusíme 2 až 3 minúty.
- 4
Hotové jahňacie kocky posypeme pistáciami a podávame.
