kaufland.sk/recepty
Karfiolové placky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| soľ a čierne korenie | |
| 100 g | strúhanej mozzarelly K-Classic |
| 100 g | strúhanky + na obaľovanie |
| sušené talianske bylinky K-Bio | |
| olej na vyprážanie | |
| 2 | mrkvy |
| 1 hlávku | karfiolu |
| 2 | vajcia |
Na paradajkovo-slivkový šalát:
| soľ a čierne korenie | |
| horúcu vodu | |
| 4 | paradajky K-Bio |
| 5 | sliviek K-Bio |
| 1 ČL | cukru |
| 2 PL | octu |
| 1 | červenú cibuľu |
Postup
- 1
Cibuľu nakrájame na tenké kolieska a vložíme ju do misky. Osolíme ju, pridáme cukor, ocot a zalejeme trochou horúcej vody. Necháme ju niekoľko minút odležať.
- 2
Paradajky a slivky nakrájame na menšie kúsky a dáme ich do misy. Pridáme scedenú nakladanú cibuľu spolu s trochou nálevu a všetko premiešame. Podľa chuti dochutíme soľou a čiernym korením.
- 3
Karfiol a mrkvu nastrúhame najemno a dáme do misy. Pridáme vajcia, strúhanú mozzarellu a strúhanku. Dochutíme soľou, čiernym korením a sušenými talianskymi bylinkami. Všetko dôkladne premiešame.
- 4
Zo zmesi vytvarujeme placky a zľahka ich obalíme v strúhanke.
- 5
Na panvici rozohrejeme olej a placky opečieme z oboch strán dozlatista. Podávame so šalátom.