kaufland.sk/recepty
Kolový sirup
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (16 pohárov)
Potrebujeme:
| kôru z dvoch pomarančov | |
| 1 | citrón |
| 1 | limetku |
| 0.25 ČL | mletej škorice |
| 0.5 ČL | mletého muškátového orieška |
| 0.25 ČL | feniklových semienok |
| 1 väčší | aníz |
| 2 | klinčeky |
| 2 ČL | zázvoru |
| vanilku | |
| 0.5 ČL | kyseliny citrónovej |
| 280 g | trstinového cukru |
| 1 | karamelový cukor |
| 500 ml | vody |
Tip
-
Na prípravu kolovej limonády zmiešame sirup s minerálnou vodou a dochutíme niekoľkými plátkami citróna.
Postup
- 1
Citrusy dôkladne umyjeme pod horúcou vodou. Do hrnca dáme vodu a postupne pridáme všetky ingrediencie - najskôr škoricu a muškátový oriešok, potom kôru z citróna, limetky, pomarančov a nakoniec zázvor.
- 2
Pridáme zvyšné koreniny - feniklové semienka, klinčeky, aníz, vanilku a nakoniec aj kyselinu citrónovú. Zmes povaríme približne 40 minút a scedíme cez jemné sitko.
- 3
Do hrnca dáme trstinový aj karamelový cukor a zalejeme scedeným sirupom. Povaríme na miernej teplote, kým sa cukor neroztopí. Ešte horúce dáme do čistých pohárikov. Po vychladnutí skladujeme v chladničke.
