kaufland.sk/recepty
Kurací perkelt
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 500 g | kuracích stehien bez kosti a kože K-Purland |
| 200 g | smotany na varenie K-Classic |
| soľ | |
| 1 | strúčik cesnaku |
| vodu | |
| 1 PL | masla |
| 2 | šalotky |
| 1 PL | hladkej múky |
| 1 ČL | mletej sladkej papriky |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Šalotku a cesnak nakrájame nadrobno. Kuracie stehná umyjeme a nakrájame na kocky. V hrnci roztopíme maslo, pridáme šalotku a cesnak a opečieme do sklovita. Pridáme mäso a restujeme.
- 2
Mäso dochutíme sladkou paprikou, soľou a korením. Podlejeme asi hrnčekom vody a necháme podusiť na miernej teplote asi 30 minút. Smotanu dáme do misky a zmiešame ju s múkou. Takto pripravenú smotanu prilejeme k podusenému mäsu, prevaríme a omáčku necháme zhustnúť. Môžeme pridať aj vetvičku rozmarínu.
- 3
Perkelt podávame s varenými cestovinami, posypaný čerstvou pažítkou.