kaufland.sk/recepty
Kuracia Tikka Masala
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Na marinované kuracie mäso:
| 500 g | kuracích pŕs K-Purland |
| 200 g | gréckeho jogurtu |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 1 ČL | nastrúhaného zázvoru |
| 1 ČL | garam masala korenia |
| 1 ČL | mletej kurkumy |
| 1 ČL | mletej rímskej rasce K-Classic |
| 1 ČL | sladkej papriky |
| 0.5 ČL | soli |
| 1 PL | citrónovej štavy |
Na omáčku Tikka Masala:
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| 2 | strúčiky cesnaku K-Bio |
| 1 cm | zázvoru |
| 400 ml | paradajkového pretlaku K-Classic |
| 200 ml | smotany na varenie K-Classic |
| 1 ČL | garam masala korenia |
| 1 ČL | mletej kurkumy |
| 1 ČL | rímskej rasce |
| 1 ČL | mletých koriandrových semienok |
| 1 ČL | cukru |
| soľ a čierne korenie | |
| 2 PL | masla alebo oleja |
Postup
- 1
V miske zmiešame jogurt, cesnak, zázvor, koreniny, soľ a citrónovú šťavu. Pridáme mäso a marinujeme aspoň 30 minút. Opečieme ho do zlatista.
- 2
Na panvici rozpustíme maslo, pridáme cibuľu, cesnak, zázvor, koreniny, restujeme. Pridáme pretlak a dusíme 10 minút. Prilejeme smotanu, dochutíme soľou a cukrom a pridáme kuracie mäso. Varíme ešte 5 až 10 minút.
- 3
Podávame posypané koriandrom a s pita chlebom. (Autorky receptu: Baby na mizine)
