kaufland.sk/recepty
Kuracie karaage
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
2257/540kcal / kJ
-
13.3 gsacharidy
-
44.2 gbielkoviny
-
13.3 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
2257/540 kcal/kJ,
13.3 g sacharidy,
44.2 g bielkoviny,
13.3 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
| 4 | vykostené kuracie stehná |
| 1 | malý kus zázvoru (asi 1 cm) |
| 1 | strúčik cesnaku |
| šťavu a kôru z limetky | |
| 4 PL | sójovej omáčky |
| 3-4 PL | kukuričného škrobu na zahustenie |
| 6 PL | rastlinného oleja |
| 80 g | majonézy |
| 50 g | jogurtu |
| soľ | |
| korenie | |
| štipku cukru |
Postup
- 1
Mäso umyjeme, osušíme a nakrájame na menšie kusy. Zázvor očistíme, cesnak ošúpeme a obidvoje najemno nakrájame a premiešame s trochou limetkovej šťavy a kôry a sójovou omáčkou. Marinádu dáme spolu s mäsom do mikroténového vrecka, premiešame a necháme asi 30 minút marinovať.
- 2
Mäso vyberieme z vrecka, obalíme v kukuričnom škrobe a opečieme na rozohriatom oleji do chrumkava. Majonézu premiešame s jogurtom, primiešame zvyšnú limetkovú šťavu a kôru, ochutíme soľou, korením a cukrom.
- 3
Opečené kuracie kúsky naservírujeme na tanier spolu s dipom a dozdobíme kúskami limetky.
