kaufland.sk/recepty
Letná polievka z pečenej zeleniny podľa Sone Štefkovej
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| červenú papriku K-Bio | |
| paradajky K-Bio | |
| baklažán | |
| cuketu K-Bio | |
| cesnak | |
| žeruchu alebo píniové oriešky (podľa chuti) | |
| olivový olej K-Bio | |
| toastové žemle K-Bio | |
| oregano | |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Plech potrieme olivovým olejom a naukladáme naň zeleninu podľa chuti. Do stredu plechu vložíme celú hlávku cesnaku aj so šupkou – len zrežeme vrch, aby sa dal po upečení vytlačiť. Zeleninu osolíme, pridáme oregano, čierne korenie a ešte raz polejeme olivovým olejom. Pečieme v rúre pri 180 °C približne 30 minút. Po dopečení necháme zeleninu mierne vychladnúť, potom všetko vrátane vytlačeného cesnaku rozmixujeme. Vzniknutú zmes prelejeme do hrnca, zriedime vodou, dochutíme soľou a korením. Krátko povaríme. Polievku podávame s píniovými orieškami alebo žeruchou navrchu a s toastovými žemľami ako prílohou.
