Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty
Bez laktózy

Losos na spôsob teriyaki s uhorkami a sezamom

do 60 minút
Jednoduché
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Výživové hodnoty

(Na porciu)
  • 396/​1653
    kcal / kJ
  • 13.8 g
    sacharidy
  • 24.9 g
    bielkoviny
  • 25.8 g
    tuky

Výživové hodnoty

(Na porciu)
    396/1653 kcal/kJ, 13.8 g sacharidy, 24.9 g bielkoviny, 25.8 g tuky

Ingrediencie (4 porcia)

kúsok zázvoru (cca 2 cm)
5 PL sójovej omáčky
2 PL sladkého ryžového vína
3 PL saké (ryžového vína)
2 PL cukru
1 ČL medu
štipku mletej papriky
4 filety z lososa
2 šalátové uhorky
1 malú červenú čili papričku
2 PL limetkovej šťavy a limetkovej kôry
4 PL oleja
soľ
štipku rasce
2 PL sezamu
mleté čierne korenie

Tip

  • Bez laktózy

    Všímajte si pri nákupe surovín označenie bezlaktózové.


Postup

    1

Zázvor očistíme a nadrobno nastrúhame. Sójovú omáčku, ryžové vína, cukor, med a mletú papriku privedieme do varu a varíme približne 5 minút. Necháme vychladnúť. Lososa marinujeme približne 30 minút.

    2

Uhorky ošúpeme, umyjeme, rozpolíme, odstránime jadierka a nakrájame na plátky škrabkou. Čili papričku rozkrojíme, odstránime semienka a nakrájame na tenké plátky. Limetkovú šťavu, kôru a čili papričku zmiešame s 2 lyžicami oleja, osolíme a okoreníme. Uhorky zmiešame s pripraveným dresingom.

    3

Sezam opražíme na teflónovej panvici. Lososa osolíme, okoreníme a opečieme z oboch strán na rozohriatom oleji približne 8 minút. Na tanier naservírujeme uhorkový šalát, lososa a dozdobíme sezamom.