kaufland.sk/recepty
Machové cupcakes
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 90 g | čerstvého špenátu |
| 60 ml | oleja |
| 230 g | hladkej múky |
| 1 | prášok do pečiva |
| 170 ml | acidofilného mlieka |
| 2 | vajcia |
| kôru a šťavu z bio citróna | |
| 140 g | krupicového cukru |
Na krém:
| 400 g | jogurtovej nátierky |
| 70 g | práškového cukru |
| džem a ovocie podľa vlastnej chuti |
Postup
- 1
Špenát umyjeme, dáme do vyššej nádoby, prilejeme olej a rozmixujeme ponorným mixérom na hladký krém. Do misky dáme cukor, vajíčka a acidofilné mlieko. Poriadne premiešame a pridáme špenát. Potom pomaly zapracujeme suché ingrediencie - múku, prášok do pečiva, kôru a aj šťavu z citróna.
- 2
Do formy na mafiny dáme papierové košíčky. Do 3/4 ich naplníme cestom. Pečieme pri 175 °C približne 30 minút - kým nie sú cupcakes po pichnutí špáradlom vo vnútri suché.
- 3
Upečené cupcakes necháme vychladnúť. Vrch zrežeme a do stredu urobíme dieru. Odrezky v rukách rozmrvíme. Cupcakes naplníme obľúbeným džemom.
- 4
Nátierku rozmiešame s cukrom a potrieme ňou vrch koláčikov. Tie potom obsypeme zelenými omrvinkami. Na záver ešte dozdobíme čerstvým ovocím.