kaufland.sk/recepty
Malinový ryžový nákyp
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (5 porcií)
Potrebujeme:
| 200 g | ryže na rizoto |
| 600 ml | plnotučného mlieka |
| 70 g | masla |
| 3 | vajcia (1 celé a 2 žĺtky) |
| 0.5 ČL | vanilky |
| 90 g | krupicového cukru |
| štipku soli | |
| maliny |
Na penu:
| 2 | bielky |
| 70 g | krupicového cukru |
| štipku soli |
Postup
- 1
Do hrnca dáme ryžu (nepremývame ju), mlieko a vanilku. Za občasného miešania varíme na nízkej teplote, kým ryža nezmäkne a nevznikne ryžová kaša. Pridáme maslo a necháme mierne vychladnúť.
- 2
V miske vyšľaháme vajce, žĺtky, soľ a cukor do bledej peny. Zapekaciu misku vymastíme maslom a vysypeme kokosom alebo strúhankou. Rúru predhrejeme na 175 °C.
- 3
Ryžovú kašu zmiešame s vajíčkovou zmesou. Polovicu nalejeme do zapekacej misky, pokryjeme vrstvou mrazených alebo čerstvých malín a zalejeme zvyškom ryže. Pečieme asi 40 minút.
- 4
Po 40 minútach vyšľaháme bielky so štipkou soli, postupne pridávame cukor a vyšľaháme tuhý sneh. Natrieme ho na nákyp a ešte pečieme 15 minút.
- 5
Podávame teplý alebo studený.