kaufland.sk/recepty
Mandľovo-jablkový koláč
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 2 veľké | jablká |
| 50 g | masla |
| šťavu z 1 citróna | |
| 20 g | cukru |
Na cesto:
| 5 celých | vajec |
| 200 g | krupicového cukru |
| 200 g | mletých mandlí |
| 50 g | polohrubej múky |
| kôru z 1 citróna | |
| štipku soli | |
| hrsť hrozienok |
Postup
- 1
Jablká poriadne umyjeme a nakrájame na veľmi tenké mesiačiky (približne 1-2 mm široké). Dáme ich do misky, posypeme cukrom a pridáme citrónovú šťavu. Polejeme roztopeným maslom a premiešame.
- 2
V druhej miske vyšľaháme celé vajíčka s cukrom. Lopatkou primiešame mleté mandle, múku, soľ, citrónovú kôru a hrozienka.
- 3
Cesto nalejeme do formy na pečenie vystlanej papierom na pečenie. Na vrch naukladáme nakrájané jablká. Začneme od vonkajších strán formy a postupujeme dovnútra, aby sme dosiahli tvar ruže.
- 4
Koláč dáme do rúry a pečieme pri 180 °C približne 40 minút. Ak by stred nebol dopečený, formu prikryjeme alobalom a dopečieme, kým nie je špáradlo pri pichnutí do stredu suché.
