kaufland.sk/recepty
Mandľový koláč s lesným ovocím
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Na korpus:
| 105 g | masla |
| 40 ml | mlieka K-Classic |
| 180 g | hladkej múky K-Classic |
| 30 g | práškového cukru |
Na plnku:
| 145 g | mletých mandlí K-Classic |
| 3 PL | hladkej múky |
| 130 g | trstinového cukru |
| 3 | vajcia |
| 110 g | masla |
| 2 PL | malinového džemu K-Classic |
| 100 g | mrazeného lesného ovocia K-Classic |
| 50 g | plátkových mandlí |
Postup
- 1
Studené maslo nakrájame na kocky. Spolu s múkou a práškovým cukrom ho rukami spracujeme. Keď má cesto konzistenciu mrveničky, pridáme mlieko a vypracujeme hladké cesto, ktoré dáme do chladničky aspoň na 1 hodinu.
- 2
Cesto rozvaľkáme a dáme do okrúhlej formy na koláč. Popicháme, prikryjeme alobalom a zasypeme keramickými kamienkami na pečenie alebo strukovinou. Predpečieme pri 175 °C približne 15 minút.
- 3
Pripravíme si plnku. Maslo roztopíme a necháme ho vychladnúť. V miske vymiešame mandle, múku, vajíčka a cukor a pridáme vlažné maslo.
- 4
Predpečený korpus natrieme 2 PL malinového džemu. Pridáme mandľovú plnku a vrch bohato posypeme mrazeným ovocím. Nakoniec ešte posypeme mandľovými plátkami a pečieme pri 180 °C približne 30 - 40 minút do zlatista.
