kaufland.sk/recepty
Mango sticky rice (Lepkavá ryža s mangom)
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Na ryžu:
| 200 g | ryže K-Classic |
| 250 ml | kokosového mlieka K-Bio |
| 3 PL | cukru K-Bio |
| 0.5 ČL | soli K-Classic |
Na kokosovú omáčku:
| 100 ml | kokosového mlieka K-Bio |
| 1 PL | cukru K-Bio |
| 0.5 ČL | kukuričného škrobu (rozmiešanéhov 1 PL vody) |
| štipku soli K-Classic |
Na podávanie:
| 2 zrelé | mangá |
| sezamové semienka (alebo opečené mungo fazuľky) |
Postup
- 1
Lepkavú ryžu prepláchneme, namočíme na 4 až 6 hodín, scedíme a naparujeme 25 až 30 minút. Zohrejeme 250 ml kokosového mlieka s cukrom a soľou, premiešame s ryžou a necháme 15 minút odležať. V malom hrnci zohrejeme 100 ml kokosového mlieka, zmiešame ho s cukrom, soľou a škrobom. Varíme, kým nezhustne. Ryžu podávame s mangom, prelejeme omáčkou a posypeme sezamom alebo mungo fazuľkami. (Autorky receptu: Baby na mizine)