kaufland.sk/recepty
Matcha cookies od Timi Strnál
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 2 g | prášku do pečiva K-Classic |
| 100 g | nasekanej bielej čokolády |
| 3 g | vanilkovej pasty |
| štipku soli K-Classic | |
| 100 g | hladkej múky K-Classic |
| 80 g | kryštálového cukru K-Classic |
| 8 g | matcha prášku |
| 80 g | trstinového cukru K-Classic |
| 1 | vajce veľkosti M |
| 20 g | lyofilizovaných malín |
| 110 g | masla K-Classic |
Postup
- 1
Mäkké maslo zmiešame s bielym cukrom, trstinovým cukrom a soľou. Šľaháme mixérom s metličkou približne 1 minútu, nie do peny. Pridáme vajce a vanilkovú pastu. Opäť krátko miešame, kým sa hmota spojí. Preosejeme múku, matchu, prášok do pečiva a zapracujeme do cesta spolu s nasekanou čokoládou a malinami. Predhrejeme rúru na 180 °C (horný/dolný ohrev bez ventilátora). Vytvoríme guľky po 40 g, uložíme ich na plech s papierom na pečenie v dostatočných rozostupoch. Každú jemne stlačíme rukou, aby bola plochejšia. Na jeden plech ukladáme maximálne 6 kusov. Cesto rozdelíme na 2 várky a pečieme postupne, približne 12 minút. Cookies necháme úplne vychladnúť na plechu.