kaufland.sk/recepty
Mrkvové halušky s bryndzou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcií)
| 700 g | zemiakov |
| 400 g | mrkvy |
| 1 | vajce |
| 200 g | polohrubej múky |
| 200 g | oravskej slaniny |
| 100 ml | smotany na šľahanie |
| 250 g | bryndze |
| 1 | cibuľu |
| soľ |
Postup
- 1
Zemiaky a mrkvu ošúpeme a najemno nastrúhame. V mise zmiešame mrkvu, zemiaky, rozšľahané vajce, soľ a múku. Vypracujeme hladké cesto.
- 2
Vo väčšom hrnci necháme zovrieť dostatočné množstvo osolenej vody a pomocou sitka na halušky doň z cesta nahádžeme halušky. Varíme, až vyplávajú na hladinu. Scedíme.
- 3
V malom hrnci ohrejeme smotanu s bryndzou, až sa spoja na riedku masu. Na panvici opečieme najemno pokrájanú slaninu s nasekanou cibuľou. Hotové halušky premiešame s bryndzou a vrch posypeme slaninovo-cibuľovou zmesou.
