kaufland.sk/recepty
Ostrokyslá polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 l | zeleninového vývaru |
| 1 | menšiu hlávku kelu |
| 1 | väčšiu mrkvu |
| 1 | údené tofu K-take it veggie |
| 3 ks | hlivy kráľovskej alebo shitake |
| 2 PL | sezamového oleja |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 2 | jarné cibuľky |
| 2 cm | zázvoru |
| 1 PL | cukru |
| 3 PL | sladkej čili omáčky |
| 2 PL | tmavej sójovej omáčky |
| 1 PL | škrobu |
| 3 PL | vody |
| 2 | vajcia |
Postup
- 1
Vývar zohrejeme. Zeleninu nakrájame na väčšie kúsky, cesnak a zázvor ošúpeme a roztlačíme hranou noža. Na sezamovom oleji ich pár minút restujeme, potom pridáme na kocky nakrájané tofu a zeleninu. Podusíme a prilejeme vývar. Dochutíme cukrom, čili omáčkou, sójovou omáčkou a povaríme do zmäknutia.
- 2
Keď je zelenina uvarená, pridáme škrob rozmiešaný vo vode a prevaríme, kým polievka zhustne. Odstavíme a prilejeme 2 rozmiešané vajíčka. Podľa chuti dochutíme a podávame s nasekanou jarnou cibuľkou alebo pažítkou.
