kaufland.sk/recepty
Palacinky plnené syrovo-zeleninovou plnkou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Na cesto
| 400 g | polohrubej múky |
| 3 | vajcia |
| 700 ml | mlieka |
| čerstvé bylinky (napr. petržlenovú vňať, kôpor) | |
| 1 PL | oleja |
| olej alebo maslo na praženie | |
| soľ |
Na plnku:
| 400 g | cottage syra |
| 80 g | mäkkého smotanového syra |
| 2 | mladé cibuľky |
| strúčik cesnaku | |
| mletú sladkú papriku | |
| mleté čierne korenie | |
| soľ | |
| 1 | zväzok reďkoviek |
Postup
- 1
Vajíčka rozšľaháme s mliekom, so štipkou soli a s olejom. Prisypeme múku a pripravíme hladké palacinkové cesto, ktoré necháme 20 minút odstáť, následne primiešame najemno nasekané bylinky. Na panvici rozohrejeme olej a urobíme palacinky.
- 2
V miske zmiešame mäkký syr, cottage syr, nasekanú cibuľku, prelisovaný cesnak, soľ, korenie a mletú papriku. Reďkovky očistíme a nakrájame na tenké kolieska. Polovicu každej palacinky natrieme plnkou, posypeme reďkovkami a zrolujeme alebo preložíme.