kaufland.sk/recepty
Paradajková polievka z pečenej zeleniny
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 3 | strúčiky cesnaku K-Bio |
| 1 ČL | sušeného oregana |
| soľ K-Classic | |
| čierne korenie K-Classic | |
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| 2 PL | olivového oleja K-Bio |
| 1 | červenú papriku K-Bio |
| 1 ČL | sušenej bazalky |
| 1 kg | zrelých paradajok |
| 500 ml | zeleninového vývaru / bujónu |
| 0.5 ČL | cukru (ak sú paradajky kyslejšie) |
| 50 ml | smotany K-Z lásky k tradícii |
| 1 | mrkvu |
Postup
- 1
Rúru predhrejeme na 200 °C. Zeleninu pokvapkáme olivovým olejom, osolíme, okoreníme a pečieme 30 až 35 minút. Po upečení (z cesnaku odstránime šupku) všetko rozmixujeme s horúcim vývarom. Dosolíme, pridáme cukor (prípadne smotanu) a ešte 5 minút prevaríme. Podávame s chlebom, krutónmi alebo parmezánom. (Autorky receptu: Baby na mizine)