Pečené klobásky vo fazuľovej omáčke
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
4 | klobásy z mangalice |
400 g | zemiakov |
1 konzervu | bielej fazule K-Classic |
1 konzervu | lúpaných paradajok K-Bio |
2 | väčšie zemiaky |
1 | cibuľu |
2 | vetvičky rozmarínu |
1 ČL | kajenského korenia |
1 ČL | mletej rasce K-Classic |
soľ a čierne korenie | |
olivový olej | |
balkánsky syr K-Classic |
Postup
- 1
Zemiaky umyjeme a nakrájame na kocky. Cibuľu nakrájame nadrobno. V hrnci zohrejeme olivový olej. Najskôr opečieme cibuľu do sklovita a potom pridáme zemiaky. Ochutíme koreninami a soľou a pár minút orestujeme. K zemiakom pridáme bielu fazuľu, paradajky a dve vetvičky rozmarínu. Pomiešame, aby sa paradajky rozpadli a povaríme, kým zemiaky trochu nezmäknú. Zmes potom dáme do zapekacej misky. Dáme na ňu klobásky, popicháme ich a pod alobalom upečieme, kým nie sú zemiaky hotové - asi 30 až 40 minút.
- 2
Hotové klobásky posypeme balkánskym syrom a čerstvými bylinkami.