kaufland.sk/recepty
Pečené kura s hroznom, hruškami a jablkami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 1 celé | kura |
| morskú soľ | |
| 1 menší | pomaranč |
| 1 | vetvičku rozmarínu |
| 500 g | červeného hrozna bez kôstiek |
| 2 | hrušky |
| 2 | jablká |
| 6 menších | zemiakov |
| olivový olej | |
| rozmarín |
Postup
- 1
Kura potrieme trochou olivového oleja a poriadne nasolíme zo všetkých strán. Do vnútra vložíme pomaranč, ktorý najskôr popicháme nožom a vetvičku rozmarínu. Nohy zaviažeme kuchynským špagátom. Kura dáme na väčší pekáč, podlejeme trochou vody, prikryjeme alobalom a pečieme pri 160 °C asi 60 minút.
- 2
Po hodine pečenia kura odokryjeme a do pekáča pridáme hrozno, na štvrťky nakrájané hrušky a jablká a celé zemiaky v šupke. Ak použijeme väčšie zemiaky, je dobré ich prekrojiť na polovice alebo štvrťky, aby sa dobre prepiekli. Dochutíme čerstvým rozmarínom a trochou soli. Kura polejeme výpekom a teplotu v rúre zvýšime na 180 °C. Kura spolu s ovocím a zeleninou dopečieme ešte približne hodinu, pričom doba pečenia závisí aj od veľkosti kuraťa.