Pečené zemiaky s tvarohom
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
678/2827kcal / kJ
-
48 gsacharidy
-
25 gbielkoviny
-
42 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
678/2827 kcal/kJ,
48 g sacharidy,
25 g bielkoviny,
42 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 4 | stredne uvarené veľké zemiaky, každý cca 200 g |
| 4 PL | olivového oleja |
| soľ | |
| 250 g | prerasteného bôčika |
| 2 | jablká |
| 0.5 zväzku | pažítky |
| 4 stonky | petržlenu |
| 400 g | tvarohu |
| čierne korenie | |
| trochu | K-Favourites balzamikového octu Creme Rosso |
Tip
-
Bylinkový tvaroh môžeme vylepšiť aj trochou karí korenia.
Postup
- 1
Rúru predhrejeme (horný/spodný ohrev: 200 °C/teplovzdušná: 175 °C). Zemiaky dôkladne umyjeme, osušíme, položíme na plech vystlaný papierom na pečenie a polejeme olivovým olejom a posypeme soľou. Pečieme v strednej polohe rúry asi 40-50 minút.
- 2
Medzitým nakrájame bôčik na pásiky. Jablká umyjeme a nakrájame na mesiačiky. Bôčik opečieme na panvici bez oleja do chrumkava. K bôčiku pridáme mesiačiky jabĺk a spolu pečieme asi 2 minúty.
- 3
Bylinky umyjeme a osušíme. Petržlenovú vňať nahrubo nasekáme a pažítku nakrájame na malé kúsky. Bylinky zmiešame s tvarohom a dochutíme soľou a čiernym korením.
- 4
Upečené zemiaky poukladáme na taniere, polejeme ich bylinkovým tvarohom, zmesou pečeného bôčika a jabĺk a servírujeme.
