kaufland.sk/recepty
Pikantný kurací vývar
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
22 gsacharidy
-
61 gbielkoviny
-
39 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
22 g sacharidy,
61 g bielkoviny,
39 g tuky
Ingrediencie (2 porcie)
Ingrediencie:
| 400 g | kuracích pŕs |
| 1 PL | sezamového oleja |
| 400 g | mrazenej wok zeleniny |
| 200 ml | kokosového mlieka (400 ml) |
| 300 ml | zeleninového vývaru |
| 10 g | zázvoru |
| 2 | vetvičky koriandra |
| 3 PL | arašidového masla |
| 1 ČL | mletých čili papričiek |
| soľ | |
| 4 PL | opekaných a solených arašidov |
Postup
- 1
Kuracie prsia opláchneme studenou vodou, osušíme kuchynskými utierkami, naporciujeme na približne centimetrové kúsky, dáme do hrnca s rozpáleným olejom a prudko opečieme (cca 2 minúty). Pridáme wok zeleninu, ktorú dusíme ďalšie 2 minúty. Zalejeme kokosovým mliekom, zeleninovým vývarom a na miernom ohni varíme 5 až 8 minút.
- 2
Medzitým nastrúhame najemno zázvor a koriander nakrájame na malé časti. Arašidové maslo zmiešame s trochou horúceho vývaru a spolu so zázvorom, koriandrom a čili pridáme do kuracieho základu.
- 3
Hotový vývar osolíme, rozdelíme do tanierov, posypeme opekanými arašidami a podávame.