Plnené mrkvičky z lístkového cesta
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 1 plát | K-Favourites lístkového cesta |
| 1 | vajce |
| 1 ČL | sladkej červenej papriky |
Na mrkvovú plnku:
| 150 g | mrkvy |
| 100 g | smotanovej nátierky |
| 3 PL | majonézy |
| 1 PL | plnotučnej horčice |
| 3 stredne veľké | kyslé uhorky |
| 2 | jarné cibuľky |
| soľ | |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Alobal si natrháme na kúsky veľkosti asi A5. Preložíme ho, aby bol pevnejší a vytvarujeme kornútok.
- 2
V miske zmiešame rozšľahané vajce s červenou paprikou. Plát lístkového cesta rozbalíme a po šírke ho narežeme na pásy široké asi 2 cm.
- 3
Kornútky potrieme olejom a obalíme ich pripravenými pásikmi lístkového cesta. Poukladáme na plech a potrieme rozšľahaným vajíčkom s paprikou.
- 4
Pečieme 20 až 30 minút pri 180 °C do chrumkava. Ešte z teplých mrkvičiek opatrne povyberáme alobalové kornútky.
- 5
Mrkvu nastrúhame a vytlačíme z nej prebytočnú šťavu. Pridáme smotanovú nátierku, majonézu a horčicu. Do plnky nastrúhame kyslé uhorky a primiešame nadrobno nakrájanú jarnú cibuľku. Dochutíme soľou a korením. Pripravenú plnku dáme do chladničky zachladiť.
- 6
Lístkové mrkvičky plníme až pred servírovaním. Nakoniec ich dozdobíme nasekanou petržlenovou vňaťou.
