kaufland.sk/recepty
Pstruh na slanine
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcia)
| 4 | pstruhy |
| 1 ČL | rozmarínu |
| 1 ČL | petržlenovej vňate |
| soľ | |
| lístky šalvie | |
| 100 ml | bieleho vína |
| citrón | |
| 1 PL | masla |
| 1 | cibuľu |
| 2 | strúčiky cesnaku |
| 100 g | plátkovej slaniny |
Postup
- 1
Umyté pstruhy potrieme citrónovou šťavou, osolíme a necháme chvíľu odležať. Potrieme pretlačeným cesnakom s petržlenovou vňaťou. Pstruhy zabalíme do plátkov slaninky a na rozohriatej panvici upečieme z oboch strán dozlatista. Uložíme do pekáča a pečieme asi 10 minút.
- 2
Na rozpálenom masle opražíme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme biele víno, rozmarín a povaríme. Na záver pridáme maslo na zahustenie a zjemnenie omáčky. Ryby naservírujeme na tanier a polejeme omáčkou.
