kaufland.sk/recepty
Halászlé polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (8 porcií)
Potrebujeme:
| 1 kg | ryby |
| 1 | papriku |
| 2 | cibule |
| 1 | veľkú paradajku |
| 2 | cesnaky |
| 2 PL | sladkej papriky |
| 2 | zemiaky |
| soľ | |
| korenie | |
| 2 L | vody |
Postup
- 1
Zeleninu nakrájame na kocky, cesnak roztlačíme hranou noža. Do hrnca dáme filety alebo podkovičky z rýb, na ne uložíme nakrájanú zeleninu (okrem zemiakov a jednej cibule) osolíme, okoreníme a necháme odstáť.
- 2
Do gázy dáme zvyšky rýb (odrezky, plutvy, chvost a hlavu). Do druhého hrnca dáme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme rybu (gázu môžeme do hrnca zavesiť pomocou varechy), zalejeme vodou a počkáme, kým zovrie. Potom pridáme sladkú papriku rozmiešanú v troche vody. Varíme približne 2 až 3 hodiny. Vývarom potom zalejeme navrstvenú rybu a zeleninu, pridáme aj na kocky nakrájané zemiaky a varíme približne 20-30 minút, kým zemiaky a zelenina nezmäknú.Podávame s čerstvým pečivom.