kaufland.sk/recepty
Roštenka na cibuľke
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
| 4 | plátky hovädzej roštenky |
| 500 ml | hovädzieho vývaru |
| 4 | cibule |
| 50 g | múky |
| olej | |
| 1 PL | masla |
| soľ | |
| korenie |
Postup
- 1
Roštenky narežeme na okrajoch a jemne naklepeme. Posolíme, okoreníme a obalíme v múke. Všetku cibuľu ošúpeme. Jednu cibuľu nakrájame na kostičky, ostatné tri na kolieska.
- 2
Na panvici rozohrejeme 2 PL oleje a opečieme na ňom roštenky z oboch strán dohneda. Dáme ich na stranu. Na panvicu dáme lyžicu masla a nakrájanú cibuľu. Opečieme dozlatista, vrátime na panvicu mäso a zalejeme vývarom. Potom pomaly dusíme asi 1,5 hodiny do zmäknutia. Podľa potreby podlievame vývarom.
- 3
Plátky cibule dáme do misy a rozdelíme je na jednotlivá kolieska, ktoré zasypeme múkou a poriadne pretrasieme, aby sa kompletne obalila. V rajnici si rozohrejeme väčšie množstvo oleja a kolieska cibule postupne fritujeme dohneda. Potom podávame s hotovými roštenkami.