kaufland.sk/recepty
Rýchla fazuľová polievka na kyslo
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (2 porcie)
Potrebujeme:
| 1 konzervu | červenej fazule |
| 1 | cibuľu |
| 1 | petržlen |
| 2 | mrkvy |
| 2 | zemiaky |
| bobkový list | |
| vetvičku tymianu | |
| soľ | |
| čierne korenie | |
| 1 ČL | sladkej papriky |
| 2 | viedenské párky |
| olivový olej | |
| 2 PL | hladkej múky na zahustenie |
| ocot a cukor na dochutenie | |
| kôpor na posypanie |
Postup
- 1
Cibuľu, petržlen a mrkvu nakrájame na malé kocky. Zemiaky nakrájame na väčšie kocky, párky nakrájame na kolieska.
- 2
Na olivovom oleji opražíme párky a cibuľu. Pridáme nadrobno pokrájané mrkvy, petržlen a zemiaky. Ochutíme sladkou paprikou, soľou a čiernym korením. Podlejeme približne 1,5 l vody.
- 3
Pridáme bobkový list a vetvičku tymianu. Na miernom plameni varíme, kým zemiaky nezmäknú. Potom si odoberieme naberačku vody, v ktorej rozmiešame múku. Do polievky pridáme scedenú fazuľu a múku a spolu pár minút povaríme.
- 4
Podľa chuti dochutíme lyžičkou cukru a octu. Na záver primiešame najemno nakrájaný kôpor.
