kaufland.sk/recepty
Vegetariánske
Salašnícka krémová polievka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (8 porcií)
| 100 g | bryndze |
| 0.5 | cibule |
| soľ | |
| 150 ml | vody |
| 50 g | tuku |
| 250 g | zemiakov |
| 50 g | hladkej múky |
| petržlenovú vňať | |
| 200 ml | kyslej smotany |
| 1 ČL | mletej červenej papriky |
| 100 g | údeného syra |
| 1 PL | mlieka |
| mletú rascu |
Postup
- 1
Zemiaky ošúpeme a nakrájame na kolieska. Cibuľu očistíme a nakrájame nadrobno. V hrnci rozohrejeme tuk, na ktorom opražíme cibuľku dosklovita. Pridáme zemiaky a krátko spolu popražíme. Zaprášime múkou, pridáme rascu, soľ a papriku. Podlejeme vodou a varíme, až kým zemiaky nezmäknú.
- 2
Polievku dohladka rozmixujeme ponorným mixérom. Pridáme bryndzu, nastrúhaný údený syr, mlieko a smotanu. Ešte raz necháme prevrieť a odstavíme. Polievku podávame ozdobenú nasekanou petržlenovou vňaťou.