Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Škoricový cheesecake s jabĺčkami so slaným karamelom

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (8 porcia)

200 g K-Classic maslových sušienok (venčekov)
30 g masla
2 balenia K-Classic cream cheesu (400 g)
1 K-Classic kyslú smotanu
2 vajcia
1 ČL mletej škorice
90 g trstinového cukru
3 PL javorového sirupu
120 g kryštálového cukru
50 ml vody
50 ml K-Classic smotany na šľahanie
0.5 ČL morskej soli
2 jablká

Postup

    1

Sušienky najemno rozdrvíme. Maslo rozpustíme a zmiešame so sušienkami na konzistenciu mokrého piesku. Sušienky s maslom dáme na spodok formy na tortu s priemerom cca 20 cm. Zatlačíme a uložíme do chladničky.

    2

Cream cheese rozmixujeme s kyslou smotanou, vajíčkami, cukrom, javorovým sirupom a mletou škoricou. Zmes vylejeme na sušienky a pečieme pri 160°C cca 50 minút. Po pol hodinke pravidelne kontrolujeme, ak začne chceesecake hnednúť, prípadne praskať, treba s ním zatriasť. Po upečení necháme vychladnúť a uložíme na noc do chladničky.

    3

Cukor nasypeme do hrnca, zalejeme vodou, ale nemiešame. Na miernom plameni ho bez miešania necháme rozpustiť približne 10 minút. Očistené jablká nakrájame na kocky. Keď cukor zhnedne, pridáme šľahačku a vymiešame dohladka. Pridáme soľ a nakrájané jabĺčka, ktoré za občasného miešania povaríme asi 10 minút. Odstavíme a necháme trochu vychladnúť a dáme na vrch hotového cheesecaku.