kaufland.sk/recepty
Slané syrové slimáky
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (60 kusov)
Na cesto:
| 0.5 vrecúška | prášku do pečiva K-Classic |
| 75 ml | studenej vody |
| 250 g | hladkej múky K-Classic |
| 1 ČL | soli |
| 40 g | bravčovej masti |
| 85 g | masla |
Na plnku:
| 200 g | strúhaného cheddaru |
| sezam na posypanie | |
| zväzok pažítky |
Postup
- 1
Do misky dáme múku, pridáme masť, maslo, prášok do pečiva, ochutíme soľou a pridáme 50 ml studenej vody. Rukami vypracujeme cesto, podľa potreby dolievame zvyšnú vodu, kým nevypracujeme kompaktné cesto. Dáme ho odpočinúť do chladničky aspoň na hodinu.
- 2
Vychladnuté cesto rozdelíme na dve časti. Každú rozvaľkáme na obdĺžnik s hrúbkou 3 až 5 mm. Cesto posypeme strúhaným syrom. Na dochutenie môžeme použiť aj pažítku alebo sušené bylinky. Obdĺžnik pevne zrolujeme. Zabalíme ho do kuchynskej fólie, ktorú ešte raz poriadne utiahneme na oboch koncoch. Rolky dáme do chladničky na niekoľko hodín alebo do mrazničky asi na pol hodinu.
- 3
Nakrájame na slimáčiky hrubé asi 1 cm. Posypeme sezamom a pečieme pri 175 °C do zlatista - okolo 15 až 20 minút.