kaufland.sk/recepty
Srnčí chrbát s orechmi a brusnicami
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (20 porcií)
Potrebujeme:
| 6 | bielkov |
| 120 g | práškového cukru |
| 100 g | polohrubej múky K-Classic |
| 1 ČL | prášku do pečiva |
| 20 ml | rumu |
| 20 ml | oleja |
| 60 g | vlašských orechov K-Classic |
| 50 g | mandlí |
| hrozienka / sušené ovocie / brusnice | |
| 100 g | tmavej čokolády K-Classic na poliatie |
| kakao na posypanie |
Postup
- 1
Z bielkov vyšľaháme sneh. V miske zmiešame cukor, rum, olej a múku. Do cesta zľahka po častiach zapracujeme sneh. Zapracujeme ho aspoň na 3-4-krát, aby sme mali srnčí chrbát čo najviac nadýchaný.
- 2
Orechy nasekáme a spolu s brusnicami zľahka zapracujeme do cesta.
- 3
Formu na srnčí chrbát vymastíme maslom a vysypeme múkou.
- 4
Pečieme pri 180 stupňoch asi 30 minút, potom vyskúšame špajdľou.
- 5
Keď je koláč hotový, polejeme ho čokoládou.
