kaufland.sk/recepty
Tekvicová pletenka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
386/1613kcal / kJ
-
52 gsacharidy
-
7 gbielkoviny
-
15 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
386/1613 kcal/kJ,
52 g sacharidy,
7 g bielkoviny,
15 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 400 g | dužiny z hokkaido tekvice |
| jodizovanú soľ | |
| čerstvo pomleté čierne korenie | |
| 1 | červenú cibuľu |
| 1 PL | olivového oleja |
| 1 PL | bieleho vínneho octu |
| 2 PL | javorového sirupu |
| 1 PL | nasekanej petržlenovej vňate |
| 1 rolku | chladeného cesta na pizzu (400 g) |
Postup
- 1
Rúru predhrejeme na 160 °C. Dužinu tekvice nakrájame nadrobno a ochutíme soľou a korením.
- 2
Kocky tekvice rozložíme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme v rúre 30 až 35 minút. Tekvicu vyberieme a necháme 15 minút vychladnúť. Cibuľu ošúpeme a nakrájame nadrobno.
- 3
Kocky tekvice rozmixujeme na pyré s olivovým olejom, bielym vínnym octom a javorovým sirupom. Primiešame na kocky nakrájanú cibuľu a petržlenovú vňať.
- 4
Rúru predhrejeme na 180 °C. Rozvaľkáme cesto na pizzu a rovnomerne ho potrieme tekvicovým pyré. Z dlhšej strany ho pevne zrolujeme.
- 5
Rolku v strede pozdĺžne rozrežeme a oba pramene stočíme do vrkoča.
- 6
Vrkoč pečieme na plechu vyloženom papierom na pečenie 20 až 25 minút. Tekvicový vrkoč podávame vlažný.
