kaufland.sk/recepty
Tortičky s mascarpone a lesným ovocím
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Na korpus:
| 100 g | práškového cukru |
| 100 g | horkej čokolády na varenie |
| tuk a múku na vymastenie plechu | |
| 100 G | masla |
| 0.5 ČL | prášku do pečiva |
| 125 g | hladkej múky |
| 2 | vajcia |
Na krém:
| niekoľko kvapiek vanilkovej príchute | |
| lesné ovocie na ozdobu | |
| 2 PL | kryštálového cukru |
| 250 ml | smotany na šľahanie |
| 250 g | mascarpone |
Postup
- 1
Vo vodnom kúpeli roztopíme čokoládu s maslom, zmiešame a necháme vychladnúť. Vajcia s cukrom vymiešame do peny, do ktorej postupne pridáme maslovo-čokoládovú zmes, múku a prášok do pečiva. Takto pripravené cesto rovnomerne roztrieme do tukom vymasteného a pomúčeného plechu.
- 2
Upečieme v rúre zohriatej na 200 °C a hotový korpus necháme vychladnúť. Zo smotany, mascarpone, cukru a vanilkovej príchuti vyšľaháme hustý krém. Formičkou o priemere 10 cm vykrojíme z korpusu koliesko, ktoré potrieme krémom, ozdobíme ovocím, prikryjeme ďalším korpusovým kolieskom, opäť navrstvíme krém a ozdobíme ovocím. Takýmto spôsobom pripravíme aj ďalšie tortičky.