kaufland.sk/recepty
Tradičná slovenská kapustnica
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 3 | strúčiky cesnaku K-Bio |
| 1 | cibuľu K-Z lásky k tradícii |
| 500 g | kyslej kapusty K- Classic |
| 300 g | údeného rebra (alebo krkovičky) |
| 2 ks | klobásy (suchej, údenej) K-Z lásky k tradícii |
| 2 | väčšie zemiaky K-Z lásky k tradícii |
| 2 PL | masti (alebo oleja K-Classic) |
| 2 L | vody alebo vývaru |
Koreniny:
| 0.5 ČL | mletej rasce K-Classic |
| soľ K-Classic | |
| 2 | bobkové listy K-Classic |
| sušené slivky | |
| 6 guľôčok | nového korenia |
| sušené hríby (20 g, namočených vopred) | |
| 1 ČL | sladkej papriky |
| 6 guľôčok | čierneho korenia |
Postup
- 1
Na masti opečieme cibuľu do sklovita, pridáme cesnak a orestujeme. Pridáme kapustu, vodu (alebo vývar), údené mäso a koreniny. Varíme 1 hodinu. Nakrájanú klobásu, zemiaky a slivky pridáme a varíme 20 až 30 minút. Na zahustenie zmiešame múku so smotanou a prevaríme. Údené mäso nakrájame a vrátime do polievky. Podávame s chlebom. (Autorky receptu: Baby na mizine)