kaufland.sk/recepty
Tvarohovo-citrónový koláč s penou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (10 porcií)
Na cesto:
| špaldovej celozrnnej múky K-Bio | |
| práškového cukru | |
| masla | |
| vajce |
Na plnku:
| jemného tvarohu K-Classic | |
| žĺtky | |
| práškového cukru | |
| mlieka | |
| Zlatého klasu | |
| šťavu a kôru z 1 citróna |
Na penu:
| bielky | |
| krupicového cukru K-Classic | |
| solamylu |
Postup
- 1
Z ingrediencií na cesto vypracujeme elastické cesto a uložíme aspoň na 30 minút až hodinu do chladničky. Potom ho vyvaľkáme na hrúbku 5 mm, dáme do formy na pečenie s priemerom 25 cm, popicháme, zaťažíme (napríklad strukovinou alebo keramickými kamienkami) a pečieme pri 175 °C približne 15 - 20 minút.
- 2
V miske zmiešame tvaroh, cukor, žĺtky, zlatý klas, citrónovú kôru a šťavu. Pridáme mlieko. Plnku vylejeme do predpečeného korpusu a dáme piecť približne na 30 - 40 minút.
- 3
Bielky vyšľaháme s cukrom a solamylom. Rozotrieme ich na upečený koláč, posypeme kryštálovým cukrom a dáme zapiecť pri 190 °C približne na 10 minút. Koláč po upečení necháme vychladnúť a môžeme podávať.