kaufland.sk/recepty
Vegánska citrónová bábovka
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (12 porcií)
Potrebujeme:
| 400 ml | mandľového mlieka K-take it veggie |
| štipku kurkumy (aby bola bábovka pekne žltá) | |
| šťavu a kôru z 2 citrónov | |
| vanilku | |
| kypriaci prášok | |
| 150 ml | oleja |
| 320 g | cukru |
| 20 g | solamylu |
| krupicu | |
| 360 g | polohrubej múky |
Na polevu:
| 60 g | práškového cukru |
| citrón |
Postup
- 1
V miske zmiešame suché ingrediencie. V druhej miske zmiešame mokré ingrediencie. Tie opatrne nalejeme do misky so suchými a zamiešame tak, aby v ceste nezostali žiadne hrudky. Formu na bábovku vymastíme, použijeme buď rastlinný tuk, alebo sprej na pečenie. Formu vysypeme múkou, a potom do nej nalejeme cesto.
- 2
Pečieme pri 175 °C približne hodinu. Bábovku asi po 40 minútach skontrolujeme špáradlom a na základe toho dopečieme. Ak by sa na povrchu pripekala, dopečieme pod alobalom.
- 3
Pripravíme si polevu z cukru a citrónovej šťavy. Vychladenú bábovku polejeme polevou a poprášime práškovým cukrom.