Weisswurst hotdog (Biela klobása v lúhovanom rožku)
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
594/2483kcal / kJ
-
54 gsacharidy
-
19 gbielkoviny
-
33 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
594/2483 kcal/kJ,
54 g sacharidy,
19 g bielkoviny,
33 g tuky
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
2 | malé nakladané uhorky |
1 | malú cibuľu |
2 PL | majonézy |
2 PL | kyslej smotany |
1 zväzok | pažítky |
3 PL | sladkej horčice |
4 | rožky z lúhovaného cesta |
4 | biele klobásy |
100 g | poľného šalátu |
2 PL | smaženej cibule |
soľ | |
mleté čierne korenie |
Postup
- 1
Rúru predhrejeme na 100 °C.
- 2
Nakladané uhorky nakrájame na veľmi malé kocky. Cibuľu ošúpeme, rozpolíme, tiež nakrájame na drobné kocky a pridáme do misy k uhorkám. Do misky ďalej pridáme 1 lyžicu sladkej horčice, majonézu a kyslú smotanu a dobre premiešame. Pažítku nakrájame na jemné kúsky a polovicu vmiešame do omáčky. Dochutíme soľou a čiernym korením.
- 3
Rožky z lúhovaného cesta zohrejeme v rúre na 5 minút. Biele párky vložíme do vriacej vody. Rožky vyberieme z rúry a rozrežeme ich pozdĺžne tak, aby sme ich mohli roztvoriť. Na rožky natrieme zvyšnú horčicu a naplníme ich poľným šalátom.
- 4
Biele párky vyberieme z vody a zakaždým 2 z nich položíme na poľný šalát. Klobásy potrieme omáčkou a posypeme smaženou cibuľou a zvyšnou pažítkou.