Údaje o predajni sa načítavajú.

Vaše údaje boli odoslané.
kaufland.sk/recepty

Zapekané hovädzie plátky v smotanovej omáčke

Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.

Ingrediencie (4 porcia)

Potrebujeme:

500 g hovädzích plátkov
1 žltú papriku
1 červenú papriku
50 g slaniny
olivový olej alebo masť
rozmarín
šalviu
1 kyslú smotanu
2 PL paradajkovej pasty alebo pretlaku
1 fenikel
soľ
korenie

Postup

    1

Plátky osolíme, okoreníme a sprudka orestujeme na masle asi 2-3 minúty z oboch strán. Preložíme na tanier.

    2

Do výpeku pridáme nadrobno nakrájanú cibuľu, cesnak, na kocky nakrájanú slaninu a papriky. Pridáme bylinky, premiešame a všetko spolu ďalej restujeme. Prikryjeme pokrievkou a podusíme, až kým paprika nezmäkne. Následne podlejeme vývarom a dochutíme kyslou smotanou.

    3

Opečené hovädze plátky preložíme do misy na zapekanie a poprekladáme ich natenko nakrájaným feniklom. Šťavu, ktorú hovädzie plátky pustili, pridáme do smotanovej omáčky, premiešame a pripravenú omáčku prelejeme na plátky.

    4

Pečieme pri 180°C približne 30 minút. Pred dopečením môžeme posypať syrom. Podávame s opekanými zemiakmi.