Avokádové brownies
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
246/1030kcal / kJ
-
15.1 gsacharidy
-
3.2 gbielkoviny
-
19 gtuky
Výživové hodnoty
(Na porciu)-
246/1030 kcal/kJ,
15.1 g sacharidy,
3.2 g bielkoviny,
19 g tuky
Ingrediencie (18 kus)
300 g | jemne horkej čokolády |
150 g | mäkkého masla |
3 | vajcia |
120 g | hnedého cukru |
1 | zrelé avokádo |
60 g | múky |
1 ČL | prášku do pečiva |
120 g | posekaných orechov (makadamových orechov, lieskovcov, kešu orechov) |
Postup
- 1
230 gramov čokolády nahrubo nasekáme a roztopíme v horúcom vodnom kúpeli spolu s maslom. Vajcia a cukor vyšľaháme na hustú penu. Avokádo rozpolíme, jadro vylúpneme, dužinu jemne roztlačíme vidličkou a primiešame do vaječnej zmesi. Pridáme múku a prášok do pečiva a dôkladne vymiešame.
- 2
Primiešame čokoládovú zmes a po lyžiciach pridávame polovicu orechov. Cesto natrieme na menší plech na pečenie vyložený papierom na pečenie a pečieme v predhriatej rúre pri 180 °C (rúra s horúcim vzduchom 160 °C) 25 až 30 minút.
- 3
Zvyšnú čokoládu rovnako rozpustíme v horúcom vodnom kúpeli, rozotrieme na horúci koláč a posypeme zvyšnými orechmi.
- 4
Koláč po vychladnutí nakrájame na kúsky, posypeme práškovým cukrom a servírujeme.