kaufland.sk/recepty
Bezlepkové citrónové tiramisu
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (20 porcií)
Suroviny na korpus:
| zmes na pečenie bezlepkového múčnika s citrónovou príchuťou K-free | |
| 200 g | masla K-free |
| 2 | vajcia |
| 2 PL | teplej vody |
| 50 ml | limoncella |
| maliny |
Suroviny na plnku:
| 500 g | mascarpone K-Classic |
| 200 ml | smotany na šľahanie K-free |
| práškový cukor podľa chuti |
Na Lemon curd:
| šťavu z 2 citrónov | |
| 0.5 šálky | kryštálového cukru |
| 3 | žĺtky |
| 70 g | masla K-free |
| 1 ČL | škorice |
Postup
- 1
Zmes na pečenie si vymiešame so zmäknutým maslom, vajíčkami a vodou.
- 2
Pripravené cesto vložíme do zdobiaceho vrecka (ak nemáme, môžeme si pomôcť lyžičkou) a na papier na pečenie nanesieme cesto do tvaru podlhovastej piškóty.
- 3
Povrch posypeme kryštálovým a práškovým cukrom a dáme piecť na 10-15 minút pri 180 stupňoch.
- 4
Mascarpone vyšľaháme so smotanou a práškovým cukrom.
- 5
Z citrónovej šťavy, cukru, žĺtka, masla a škorice uvaríme krém a necháme vychladnúť.
- 6
Piškóty uložíme na plech, polejeme limoncellom a na ne navrstvíme mascarpone krém, ktorý posypeme malinami. Postup zopakujeme a na záver na vrch navrstvíme lemon curd.
- 7
Dozdobíme a minimálne na 2 hodiny necháme stuhnúť v chladničke.