kaufland.sk/recepty
Bezlepkový hruškový koláč
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (6 porcia)
| 90 g | masla |
| 90 g | trstinového cukru |
| 100 g | K-Classic tmavej čokolády |
| 3 | vajcia |
| 85 g | K-Classic zmesi orechov |
| štipku soli | |
| 0.5 ČL | K-Classic sódy bikarbóny |
| 3 | hrušky |
Postup
- 1
Orechy nasucho opečieme na panvici, aby uvoľnili viac chuti a pomelieme v kuchynskom robote. Čokoládu s maslom roztopíme nad vodnou parou a necháme mierne vychladnúť.
- 2
Žĺtky vymiešame s cukrom do peny. Prilejeme roztopenú čokoládu a pomaly primiešame pomleté orechy a sódu. Bielky vyšľaháme na tuhý sneh a zapracujeme do cesta.
- 3
Cesto vylejeme do tukom vymastenej a kokosom vysypanej formy na pečenie s priemerom 26 cm. Hrušky ošúpeme a prekrojíme. Vyberieme stred s jadierkami a môžeme (ale nemusíme) narezať do ¾. Hrušky naukladáme rezom dolu do formy a pečieme pri 170 °C približne na hodinu.
- 4
Koláč necháme vychladnúť, na okrajoch a povrchu bude krásne churmkavý a v strede trošku vlhký. Môžeme podávať s kopčekom smotany alebo zmrzliny.
