kaufland.sk/recepty
Cantucci
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (20 kusov)
Potrebujeme:
| 70 g | celých mandlí |
| 30 g | celých pistácií |
| 40 g | sušených brusníc |
| 1 | vajce |
| 140 g | hladkej múky |
| 100 g | krupicového cukru |
| 30 PL | mandľovej múky |
| 45 g | masla |
| štipku vanilky | |
| citrónovú alebo pomarančovú kôru | |
| 0.5 ČL | prášku do pečiva |
| 0.5 ČL | soli |
| 20 g | medu |
Postup
- 1
Maslo s medom roztopíme a necháme vychladnúť. Do väčšej misky dáme múku, vajce, cukor, mandľovú múku, štipku soli, vanilku, kôru z pomaranča a prášok do pečiva. Pridáme maslo a med. Vypracujeme cesto, do ktorého pridáme orechy a brusnice.
- 2
Cesto rozdelíme na dve časti, vyvaľkáme z nich dva šúľky dlhé asi 20 až 30 cm. Oba dáme na plech vystlaný papierom na pečenie a rukou ich trochu roztlačíme, aby sme vytvorili tvar bochníku.
- 3
Ak nejaké oriešky vypadnú, jednoducho ich zastrčíme naspäť. Pečieme pri 180 °C asi 20 až 25 minút, kým nebudú na povrchu bledohnedé.
- 4
Vyberieme ich, necháme 10 minút vychladnúť na plechu, a potom nakrájame na približne 1-2 cm hrubé kúsky. Tie rozložíme na plech a dosušíme pri teplote 150 °C asi 10 až 15 minút.