kaufland.sk/recepty
Cesnakové trojuholníky od Miňa Macuľu
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (8 porcií)
Potrebujeme:
| 500 ml | mlieka K-Classic |
| 600 g | polohrubej múky K-Classic |
| 3 PL | kryštálového cukru K-Classic |
| 2 ČL | soli K-Classic |
| 8 g | sušeného droždia K-Classic |
| 100 ml | oleja |
Na krém:
| 3 | strúčiky cesnaku K-Bio |
| 2 ČL | soli K-Classic |
| 250 g | masla K-Classic |
| 2 | žĺtky |
Postup
- 1
Múku preosejeme, pridáme cukor, sušené droždie a mlieko. Začneme miesiť cesto, potom pridáme soľ a nakoniec olej. Vypracujeme hustejšie cesto a necháme vykysnúť. Pripravíme si krém. Zmäknuté (nie rozpustené) maslo dôkladne rozmiešame so žĺtkami, soľou a pretlačeným cesnakom. Cesto si potom rozdelíme na dve polovice. Každú časť rozvaľkáme (asi na 1 cm), natrieme pripraveným krémom a zvinieme do rolády. Povrch rolád tiež natrieme krémom a nakrájame ich šikmým rezom na trojuholníky. Môžeme posypať makom alebo sezamovými zrniečkami. Poukladáme na plech vystlaný papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C dozlatista. Z plechu ich zoberieme, až keď trochu vychladnú.