Čokoládové rezy
Ingrediencie (24 porcia)
Potrebujeme:
250 g | masla |
1 hrnček | krupicového cukru |
2 PL | kakaa |
2 hrnčeky | vody |
4 | vajcia |
2 hrnčeky | polohrubej múky |
1 | prášok do pečiva K-Classic |
1 | vanilkový cukor K-Classic |
čokoládovú polevu | |
ríbezľový lekvár | |
150 g | tmavej čokolády K-Classic |
150 ml | smotany na šľahanie K-Classic |
Postup
- 1
Do väčšieho hrnca dáme maslo, cukor, vodu a kakao. Uvaríme. 1 hrnček si odoberieme a dáme bokom. Zvyšnú zmes prelejeme do misky, pridáme múku, prášok do pečiva, vanilkový cukor a vajíčka. Premiešame, vylejeme na plech s papierom na pečenie a pečieme pri 180 °C približne 30 minút - otestujeme špáradlom. Ešte teplý koláč popicháme na povrchu špáradlom a pomaly polejeme odobratou zmesou. Necháme vychladnúť a potrieme ríbezľovým džemom.
- 2
Čokoládu nasekáme na malé kúsky. Smotanu privedieme takmer k varu a nalejeme na čokoládu. Necháme pár minút postáť - kým sa čokoláda nezačne topiť. Potom miešame, až kým sa neroztopia všetky kúsky čokolády. Polevou polejeme vychladený koláč a necháme zatuhnúť.