Domáca žemľovka s tvarohom a jablkami
Ingrediencie (8 porcií)
Na základ:
| 8 starších | rohlíkov (alebo žemlí) | 
| 500 ml | mlieka K-Z lásky k tradícii | 
| 4 | vajcia K-Z lásky k tradícii | 
| 4 PL | kryštálového cukru K-Classic | 
| 2 ČL | vanilkového cukru K-Classic | 
| 1 ČL | mletej škorice K-Classic | 
Na plnku:
| 250 g | mäkkého tvarohu K-Classic | 
| 2 PL | práškového cukru K-Classic | 
| 1 ČL | vanilkového extraktu | 
| 2 | jablká K-Z lásky k tradícii | 
| 1 PL | šťavy z citróna | 
| 1 PL | hrozienok | 
| 1 ČL | masla K-Classic | 
Navrch:
| 1 | vajce K-Z lásky k tradícii | 
| 2 PL | mlieka K-Z lásky k tradícii | 
| práškový cukor K-Classic | 
Postup
- 1
Rožky nakrájame na plátky. V miske zmiešame mlieko, vajcia, cukor, vanilkový cukor a škoricu. Pečivo namočíme do zmesi. Tvaroh zmiešame s práškovým cukrom a vanilkovým extraktom. Jablká nastrúhame, pokvapkáme citrónom a pridáme hrozienka.
- 2
Zapekaciu formu (30 x 20 cm) vymastíme maslom. Na jej dno uložíme vrstvu namočených rožkov, polovicu tvarohu a jablká. Pridáme ďalšie vrstvy rožkov, tvarohu a jabĺk. Najvrchnejšiu vrstvu (rožky) polejeme vajíčkom s mliekom. Z bielkov a cukru vyšľaháme sneh, pred pečením ho dáme navrch. Pečieme na 180 °C 30 až 35 minút.
- 3
Po upečení posypeme práškovým cukrom. Podávame s jogurtom, kyslou smotanou alebo džemom. (Autorky receptu: Baby na mizine)