kaufland.sk/recepty
Gratinovaná koreňová zelenina s mozzarellou
Pre zobrazenie receptu načítajte QR kód prostredníctvom mobilného telefónu či tabletu. Jedným klikom si môžete tiež pridať ingrediencie na nákupný zoznam.
Ingrediencie (4 porcie)
Potrebujeme:
| 300 g | maslovej tekvice |
| soľ | |
| muškátový oriešok | |
| 0.5 malého | zeleru |
| 2 | veľké cibule |
| čerstvý tymian | |
| 3 väčšie | zemiaky |
| 200 ml | smotany na varenie |
| 2 | vajcia |
| 2 | mozzarelly |
| čierne korenie |
Postup
- 1
Zeleninu umyjeme, zeler a tekvicu ošúpeme a všetko nakrájame na tenké - približne 2- až 3-milimetrové plátky. Zapekaciu misku vymastíme maslom a vysypeme strúhankou. Na plátky nakrájame aj cibuľu a mozzarellu.
- 2
Smotanu zmiešame s vajíčkami a dochutíme soľou, čiernym korením, muškátovým orieškom a lístkami čerstvého tymianu.
- 3
Do zapekacej misky postupne vertikálne vrstvíme zeleninu, mozzarelu a cibuľu. Keď je misa plná, zalejeme ju smotanou.
- 4
Misu prikryjeme vrchnákom alebo alobalom a na 180 °C pečieme približne 50 minút, kým nie je zelenina mäkká. Potom odokryjeme a dopečieme do zlatohneda.