Jednohubky s exotickým ovocím
Ingrediencie (25 kusov)
Potrebujeme:
1 balenie | tmavého ražného chleba |
250 g | mascarpone |
250 g | jemného termizovaného tvarohu |
1 | bio citrón |
med | |
exotické ovocie podľa chuti | |
lístky mäty na ozdobu |
Tip
-
Do krému môžeme pridať mletú vanilku alebo vanilkovú esenciu. Pred servírovaním môžeme jednohubky pokvapkať medom a ozdobiť lístkami jedlých kvetov.
Postup
- 1
Citrón umyjeme, kôru nastrúhame a zvyšok citróna odšťavíme. Mascarpone vymiešame s tvarohom, dochutíme citrónom a medom, prípadne iným sladidlom. Medu nedávame priveľa, krém by mohol zrednúť.
- 2
Ražný chlieb nakrájame na tenučké plátky a vykrojíme z neho požadovaný tvar. Krém dáme do cukrárskeho vrecka s ozdobnou špičkou a nastriekame na chlieb. Dekorujeme očisteným a nakrájaným exotickým ovocím, lístkami mäty, prípadne lupienkami jedlých kvetov podľa vlastnej vôle a chuti.