Kakaová bábovka s pomarančmi
Ingrediencie (8 porcií)
| 3 | vajcia |
| 40 g | holandského kakaa |
| 225 g | K-Classic hladkej múky |
| 1 ČL | K-Classic sódy bikarbóny |
| 260 g | trstinového cukru |
| 3 PL | javorového sirupu |
| 0.75 | hrnčeka rastlinného oleja |
| 1 téglik | K-Classic kyslej smotany |
| kôru a šťavu z 2 pomarančov | |
| práškový cukor |
Postup
- 1
Vajcia a cukor vymiešame do bledej peny. Pridáme olej , javorový sirup a kyslú smotanu. Všetko premiešame a potom postupne pridáme múku, sódu, kakao, kôru a šťavu z pomarančov.
- 2
Formu na bábovku poriadne vymastíme maslom a vysypeme múkou. Zmes nalejeme do formy a pečieme pri 175°C približne 45 minút. Po pol hodine pravidelne kontrolujeme. Ak by sa bábovka začala na povrchu trochu pripekať, no po pichnutí špajle by bol stred stále lepkavý, dopečieme prikryté alobalom.
- 3
Keď je bábovka hotová, špajľa by po pichnutí do stredu mala byť suchá. Bábovku necháme trocha vychladnúť a vyklopíme.
- 4
Môžeme poliať tmavou čokoládou alebo posypať práškovým cukrom a dozdobiť ovocím.